Como fazer a melhor coxinha do mundo

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Há certa dúvida sobre a real origem de um dos mais populares e consumidos lanches do Brasil: a coxinha. Uma das versões afirma que esse salgado foi criado para ser uma alternativa mais barata e durável do que a própria coxa de frango que era servida em...
Como fritar salgados congelados?

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Ao congelar salgados, abre-se um leque mais amplo de possibilidades para atendimento de pedidos de última hora, com pouco prazo e para se atender mais clientes em menos tempo. No entanto, apesar dessas facilidades, alguns empreendedores do ramo acabam não...
Como vender mais nas festas juninas?

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Esta época do ano é caracterizada pelas tradicionais e esperadas festas juninas. Além de uma data mais lúdica, ela é também uma boa oportunidade para vender mais em seu negócio de salgados. Aproveite esse período para surpreender seus clientes com novidades em seu...