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Qual seu markup na venda de salgados?

Chegar a um preço final de vendas para o cliente não é uma tarefa tão simples. Afinal, para defini-lo, é preciso considerar todos os gastos envolvidos no processo de produção e comercialização do produto. É por isso que o markup na venda de salgados está diretamente ligado ao sucesso do seu negócio.

Mas, o que é markup na venda de ...

18 de Jul de 2019

Como ganhar dinheiro vendendo salgados na internet?

Você está querendo aumentar a sua lucratividade? Tornar o negócio de salgado sua principal fonte de renda? Querendo expandir a abrangência de sua loja de salgadinhos? Então, pode estar na hora de começar a vender salgados na internet.

Hoje, a internet é um excelente canal de divulgação e vendas. Isso porque passamos boa parte do di...

12 de Jul de 2019

Como sair da produção manual para automatizada?

Quem abriu o seu próprio negócio no ramo de salgados sabe que, além da qualidade, a praticidade e a rapidez com que se executa o trabalho interferem diretamente nos lucros da empresa. Por isso, um passo importante para o crescimento das suas vendas é sair da produção manual e aderir à produção automatizada de salgados.

Neste artigo...

05 de Jul de 2019

5 maneiras de reutilizar o óleo da fritura de salgados

Um salgadinho de cheiro desagradável ou descaracterizado, de cor mais escura e aparência menos atrativa, além de encharcado de gordura e menos crocante, podendo até mesmo causar problemas digestivos. Certamente, esse não é o produto de qualidade que você quer oferecer ao seu cliente, certo? No entanto, é o que pode acontecer ao reutilizar o óleo de fritura em demasia.

Chegou a época mais fria do ano, e suas festas com
comidas típicas. Tradicionalmente, os meses de Junho
e Julho, são conhecidos pelas festas juninas e julinas.
Nesta época, vale se destacar nos negócios.
Vale ressaltar que por ser mês de temperaturas frias,
os petiscos e comidas quentes ganham a vez. E chegou
a hora de você se preparar para isso e por a mão n...





28 de Jun de 2019

Como fritar salgados congelados?

Ao congelar salgados, abre-se um leque mais amplo de possibilidades para atendimento de pedidos de última hora, com pouco prazo e para se atender mais clientes em menos tempo. No entanto, apesar dessas facilidades, alguns empreendedores do ramo acabam não trabalhando com esse tipo de produto, por não saberem bem ou não se sentirem seguros na hora de fritar salgados congelados...

18 de Jun de 2019

Como não faltar dinheiro no meu negócio?

Uma das maiores preocupações de todo empreendedor é não faltar dinheiro em seu negócio, já que essa é a base para o sucesso, a segurança e a inovação de um empreendimento.

No entanto, para que tudo saia como planejado, é preciso tomar alguns cuidados diários, principalmente, no que compete ao fluxo de caixa e à qualidade dos produt...

13 de Jun de 2019

Como vender mais nas festas juninas?

Esta época do ano é caracterizada pelas tradicionais e esperadas festas juninas. Além de uma data mais lúdica, ela é também uma boa oportunidade para vender mais em seu negócio de salgados.

Aproveite esse período para surpreender seus clientes com novidades em seu menu e na experiência proporcionada em seu ponto de vendas.

Empreender sempre foi um dos maiores desejos de boa parte dos brasileiros. De fato, conforme pesquisa, o país tem uma Taxa de Empreendedorismo Total (TTE) de 38% - a maior entre os países do BRICS (Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul). No entanto, mais do que apenas abrir o negócio próprio, é preciso preparar-se para conquistar seu espaço e ser um empreendedor de suc...

04 de Jun de 2019

Como vender mais salgados- Plano de Ação

Aumentar a lucratividade, manter o cliente satisfeito e vender mais salgados: qual empreendedor desse ramo não deseja alcançar tais resultados?

No entanto, para isso, é preciso mais do que boa vontade: é necessário conhecer bem seu público, desenvolver diferenciais e novidades, adotar melhorias e otimizar a experiência de compra.

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22 de May de 2019