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Qual a quantidade de recheio de salgados ideal para cada tamanho?

Produzir salgados requer muito cuidado e atenção durante o preparo e o manuseio do alimento. O armazenamento também deve ser feito com atenção, o sabor precisa estar impecável, a massa em boa consistência, a fritura de maneira correta e, claro, é preciso um saboroso recheio de salgados.

É incontestável: quase sempre que alguém sabo...

05 de Apr de 2019

Massa de salgados: 5 dicas para ela não abrir na hora de fritar

Por trás de um salgado saboroso, crocante e sequinho há uma mão de obra especializada que se preocupa com todos os detalhes dessa produção. O preparo da massa de salgados é primordial para que ele não abra na hora de fritar e contenha todos esses atributos, encantando o olhar e o paladar do seu cliente.

E, para isso, você sabia que...

29 de Mar de 2019

eBook- Livro de Receitas 2

Novo eBook de receitas com dicas incríveis que vão fazer você passar na frente da concorrência. Quer conferir? Clique no botão e baixe gratuitamente.

Comandos para modeladoras Maqtiva e Dicas para modelar salgados;
Exclusivos passo a passo de como configurar a sua Modeladora.

Como fritas ...

28 de Mar de 2019

6 vantagens de ter uma máquina de fazer salgados em seu estabelecimento

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20 de Mar de 2019

SUPER RIO EXPOFOOD

Super Rio ExpoFood é um evento dedicado ao varejo do setor alimentício. O evento é promovido pela Associação de Supermercados do Estado do Rio de Janeiro e reúne profissionais, executivos e fornecedores para supermercados, hotéis, restaurantes, bares, padarias, confeitarias e lojas de conveniência para trocar contatos, experiências e conhecer as últimas novidades na indústria...

14 de Mar de 2019

O mercado de salgados está saturado?

É após o Carnaval que muitos dizem que o ano começa no país. Então, agora é a hora de pensar em novas possibilidades de garantir uma renda extra ou, caso você já tenha investido nessa ideia, é hora de acelerar o trabalho e seus resultados. Para isso, é importante saber que o mercado de salgados continua sendo uma boa opção para quem deseja ser dono do seu próprio negócio.

Neste artigo, saiba mais ...

13 de Mar de 2019

Conheça 8 recheios de coxinhas doces

Quando o assunto é empreender, inovação é a palavra de ordem para aqueles que não querem perder clientes para a concorrência. E você que trabalha vendendo salgadinhos pode começar a inovar com algo simples, barato e que vá surpreender os seus clientes: nos recheios das coxinhas doces.

A coxinha, salgado queridinho dos brasileiros, pode ganhar diversas versões doces. E aí o que já era bom ficará i...

26 de Feb de 2019

eBook | 10 dicas para VENDER muito mais!

Quando falamos sobre vender mais e melhor, estamos falando em gerar mais lucro. Mais como podemos fazer isso? Utilizando as melhores estratégias para alcançar os melhores resultados.

Vender salgados tem sido a alternativa de muita gente que está atrás de dinheiro ou até mesmo renda extra, de um trabalho por conta própria, para sair do aperto, da crise financeira ou em busca de um sonho. Esse é o...

21 de Feb de 2019

Workshop Máquinas Maqtiva

Nesse último dia sábado, dia 16/02/2019, a máquinas Maqtiva realizou um mega Workshop em sua fábrica. Além de oficinas para explicar para que cada máquina e seu segmento, também teve explicações, modo de preparo e dicas incríveis com os especialistas da Maqtiva.

Sobre a Maqtiva

Com a inovação e modernidade de quem investe para vencer, a visão de quem detém conhecimento técnico e uma filosofia que...

21 de Feb de 2019

6 dicas para superar as dificuldades em ter o próprio negócio

O Brasil está entre os primeiros do ranking dos países mais empreendedores do mundo, em contrapartida o índice de empresas que fecham logo nos primeiros anos é muito alto. A principal lição que se leva desses números é que, para ter o próprio negócio, é preciso estar preparado para superar as dificuldades que aparecerão ao longo do caminho.

Então, para quem pretende empreender ou para aqueles que ...

19 de Feb de 2019