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Como se livrar da venda fiada definitivamente?

“Estou sem dinheiro agora, posso pagar o salgado outro dia?”. Esse tipo de situação, infelizmente, é bastante normal na rotina de quem tem um negócio de salgados. A venda fiada é uma prática antiga, mas que ainda perdura principalmente em pequenos comércios.

Ela consiste em se vender o produto e não receber o pagamento no ato, base...

02 de Aug de 2019

FIPAN 2019

A feira FIPAN 2019 foi um enorme sucesso. Pelo segundo ano consecutivo, a Maqtiva participa da feira junto com seus especialistas. Esse ano contamos com a participação de mais de 65 mil pessoas durante os 4 dias de feira.

Nesse ano de 2019, a Maqtiva se destacou com a vendas de máquinas à pronta entrega, lançamentos e condições exclusivas de pagamento.

Confira abaixo algumas en...



30 de Jul de 2019

Como fazer a melhor coxinha do mundo

Há certa dúvida sobre a real origem de um dos mais populares e consumidos lanches do Brasil: a coxinha. Uma das versões afirma que esse salgado foi criado para ser uma alternativa mais barata e durável do que a própria coxa de frango que era servida em lanchonetes e na frente de fábricas no século XIX em São Paulo. De lá para cá, diversas receitas surgiram e os empreendedores...

24 de Jul de 2019

Qual seu markup na venda de salgados?

Chegar a um preço final de vendas para o cliente não é uma tarefa tão simples. Afinal, para defini-lo, é preciso considerar todos os gastos envolvidos no processo de produção e comercialização do produto. É por isso que o markup na venda de salgados está diretamente ligado ao sucesso do seu negócio.

Mas, o que é markup na venda de ...

18 de Jul de 2019

Como ganhar dinheiro vendendo salgados na internet?

Você está querendo aumentar a sua lucratividade? Tornar o negócio de salgado sua principal fonte de renda? Querendo expandir a abrangência de sua loja de salgadinhos? Então, pode estar na hora de começar a vender salgados na internet.

Hoje, a internet é um excelente canal de divulgação e vendas. Isso porque passamos boa parte do di...

12 de Jul de 2019

Como sair da produção manual para automatizada?

Quem abriu o seu próprio negócio no ramo de salgados sabe que, além da qualidade, a praticidade e a rapidez com que se executa o trabalho interferem diretamente nos lucros da empresa. Por isso, um passo importante para o crescimento das suas vendas é sair da produção manual e aderir à produção automatizada de salgados.

Neste artigo...

05 de Jul de 2019

5 maneiras de reutilizar o óleo da fritura de salgados

Um salgadinho de cheiro desagradável ou descaracterizado, de cor mais escura e aparência menos atrativa, além de encharcado de gordura e menos crocante, podendo até mesmo causar problemas digestivos. Certamente, esse não é o produto de qualidade que você quer oferecer ao seu cliente, certo? No entanto, é o que pode acontecer ao reutilizar o óleo de fritura em demasia.

Chegou a época mais fria do ano, e suas festas com
comidas típicas. Tradicionalmente, os meses de Junho
e Julho, são conhecidos pelas festas juninas e julinas.
Nesta época, vale se destacar nos negócios.
Vale ressaltar que por ser mês de temperaturas frias,
os petiscos e comidas quentes ganham a vez. E chegou
a hora de você se preparar para isso e por a mão n...





28 de Jun de 2019

Como fritar salgados congelados?

Ao congelar salgados, abre-se um leque mais amplo de possibilidades para atendimento de pedidos de última hora, com pouco prazo e para se atender mais clientes em menos tempo. No entanto, apesar dessas facilidades, alguns empreendedores do ramo acabam não trabalhando com esse tipo de produto, por não saberem bem ou não se sentirem seguros na hora de fritar salgados congelados...

18 de Jun de 2019

Como não faltar dinheiro no meu negócio?

Uma das maiores preocupações de todo empreendedor é não faltar dinheiro em seu negócio, já que essa é a base para o sucesso, a segurança e a inovação de um empreendimento.

No entanto, para que tudo saia como planejado, é preciso tomar alguns cuidados diários, principalmente, no que compete ao fluxo de caixa e à qualidade dos produt...

13 de Jun de 2019