Você já pensou em aumentar a sua renda vendendo churros? O doce que tem suas origens contestadas, encantou os brasileiros e já é a sobremesa mais pedida de muitos locais. Então, que tal aproveitar a oportunidade e vendê-lo também?

Econômico, fácil de preparar e todo mundo gosta, por incrível que pareça para fazer churros não é necessário uma grande estrutura – e nem para comercializá-lo.

Neste artigo, saiba mais sobre formas de vender e preparar esse produto. Acompanhe a seguir.

5 formas diferentes de vender churros

Para entrar neste mercado, há diversas possibilidades. Entre elas, podemos citar:

1. Carrinho de churros

Este modelo de atendimento é mais clássico e comum. O carrinho geralmente é visto em locais como parques, praças, eventos, entre outros. Para adquirir um carrinho, o custo gira em torno de R$ 1.500,00. Tal recurso facilitará muito o trabalho de locomoção e comercialização do produto.

2. Barraquinha/estande

Muitas pessoas montam barriquinhas na rua ou até mesmo no quintal de casa para comercializar o produto. Há modelos simples e mais requintados no mercado. É comum que, neste modelo, venda-se também outros produtos de boa aceitação e rápido consumo – como as coxinhas, por exemplo.

3. Food truck

Apesar de o investimento inicial ser mais alto ao se adquirir uma estrutura de food truck, os lucros podem ser bastante satisfatórios. Neste tipo de atendimento, o que mais funciona é a venda de churros gourmet, com sabores e apresentação diferenciados.

4. Delivery 

Nesta forma de comercialização, você pode preparar os pedidos em qualquer lugar que tenha estrutura e higiene – inclusive, em sua própria casa. Sendo assim, o investimento inicial é ainda mais baixo. Esse modelo tem se popularizado cada vez mais com os apps de delivery de alimentos – como o iFood e o Uber Eats, por exemplo.

5. Churros sob encomenda

Se você já faz salgados sob encomenda, agora pode implementar um novo produto em seu menu. Churros sob encomenda para festas, eventos, buffet e estabelecimentos podem ser muito lucrativos.

Receita simples de churros para vender

Para vender esse produto, naturalmente, é preciso saber prepará-lo. E com a receita a seguir irá ser impossível errar.

Ingredientes

  • 2 xícaras de água.
  • 2 colheres de margarina ou manteiga.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo.
  • Óleo.

Modo básico de preparo

Ferva a água junto com a manteiga e o sal. Depois, coloque a farinha gradativamente e vá mexendo até desgrudar da panela, como ponto de brigadeiro.

Reserve a massa na geladeira em plástico filme. Faça isso na noite anterior ao preparo dos churros, para que eles tenham uma massa mais crocante e menos oleosa. Após isso, é só colocar a massa na máquina de fazer churros ou nas máquinas de coxinha e outros salgados que também são capazes de moldar o produto.

Antes de fritar em óleo quente, faça um furo central e polvilhe com farinha – isso ajudará a não respingar no fogão. Depois de pronto, é só rechear no momento da venda ou próximo da hora da entrega da encomenda.

Os recheios são os mais diversos possíveis. Os clássicos continuam sendo doce de leite e chocolate, mas os recheios salgados também vêm ganhando cada vez mais adeptos. O churros gourmet é a nova sensação do momento, devido às composições ousadas com ingredientes como sorvetes, fondue, goiabada, etc.

Equipamento necessário para fazer churros

Como você pode perceber, fazer a massa de churros pode ser algo muito simples, o que parece dar mais trabalho é modelá-lo da maneira correta. Mas, com a máquina de fazer churros, essa tarefa passa a ser extremamente fácil.

Se você já possui uma máquina de coxinha ou de fazer salgados, veja se o seu equipamento é capaz de produzir esse formato. Algumas máquinas de fazer salgados da Maqtiva, por exemplo, também modelam churros.

Assim, automatizando o processo, você consegue produzir mais em menos tempo, padronizar o seu produto e, ainda, garantir a higiene e a qualidade durante todo o processo de produção.

Gostou do conteúdo de hoje sobre a oportunidade de vender churros? Então, veja esse artigo com dicas para superar as dificuldades em ter o próprio negócio.