Entenda o sucesso dos mini salgados!

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Você já parou para pensar sobre o sucesso dos mini salgados? Essas delícias em miniatura são mesmo uma preferência nacional e uma ótima oportunidade para empreendedores alavancarem seu negócio no ramo alimentício. Que tal descobrir mais sobre esses quitutes? A...
Dia dos Pais: o presente ideal para seu pai

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Seu pai sonha em ter o próprio negócio ou mesmo já atua mais informalmente no mercado de salgados? Então, esta pode ser uma boa oportunidade de dar um empurrãozinho extra para ajudá-lo a ter uma produção automatizada de doces e salgados, inovando em seu presente de...
Como se livrar da venda fiada definitivamente?

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“Estou sem dinheiro agora, posso pagar o salgado outro dia?”. Esse tipo de situação, infelizmente, é bastante normal na rotina de quem tem um negócio de salgados. A venda fiada é uma prática antiga, mas que ainda perdura principalmente em pequenos comércios. Ela...
Como fazer a melhor coxinha do mundo

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Há certa dúvida sobre a real origem de um dos mais populares e consumidos lanches do Brasil: a coxinha. Uma das versões afirma que esse salgado foi criado para ser uma alternativa mais barata e durável do que a própria coxa de frango que era servida em...